Opor Ayam

Bahan : 1/2 ekor ayam 1 buah kelapa tua (diambil santannya) 5 siung bawang putih 3 butir kemiri Jinten, kencur, salam, lengkuas, kunyit 1/2 sdt ketumbar Daun jeruk Cara memasak : Haluskan semua bumbu-bumbu, lantas digongso hingga berbau harum. Rebus ayam hingga airnya mendidih, lantas masukkan bumbu-bumbu yang sudah digongso tadi. Tambahkan santan cair. Tunggu dulu hingga mendidih baru masukkan santan yang kental. Beri garam dan penyedap rasa sesuai selera.